梅乾菜: 少量, 筍乾: 100克, 冰糖: 少量, 生抽: 少量, 老抽: 少量, 鹽: 適量, 糖: 適量, 辣椒: 適量, 老薑: 適量
1先把農戶家買來的筍乾熱水泡半天泡軟,當年毛竹筍乾,切小放在底層。
2梅乾菜泡十分鐘,放在筍乾上面。依次加入所有的調料。
3放電飯煲一蒸,就可以出鍋了。超級下飯,很好吃。