原料
雞蛋: 2隻， 白糖: 50g， 牛奶: 250ml， 黃油: 20g， 麵粉: 50g
步驟
1雞蛋與白糖混合，攪拌到無顆粒狀態
2加入牛奶調勻
3加入麵粉，過濾掉雜質
4加入黃油攪拌下，黃油不用提前融化，因為一會上鍋蒸會融化的
5上鍋蒸，十五到二十分鐘，期間要隔幾分鐘攪拌一下
6二十分鐘後已經凝固了，拿出來晾涼
7提前發好面，發酵至兩倍大
8包入奶黃餡，包好
9我還蒸了幾個饅頭，為了與奶黃包區分，我用黑芝麻做的標記
10上屜水開後十五分鐘就可以關火了，悶上五分鐘就可以開鍋啦
11開吃啦
小技巧
我怕寶寶吃了會膩，所以餡我放的比較少，微甜香香的，寶寶很喜歡吃
