原料
棗: 150克， 雞蛋: 4個， 白糖: 80克(可根據喜好加減)， 低筋麵粉: 160克， 玉米澱粉: 15克， 泡打粉: 7克， 蘇打粉: 4克， 玉米油（無味道的油都可以）: 70克， 白芝麻: 適量（裝飾用）
步驟
1量取150克棗洗乾淨去核
2加水煮透，到黏軟為止，撈出瀝干
3加入80克白糖搗碎
4加入四個雞蛋，用打蛋器打
5注意不用打發，打到出泡沫就可以停下了，篩入160克低筋粉，15克玉米澱粉 7克泡打粉4克蘇打粉
6不要劃圈攪拌，可以像畫之字那樣拌，直到無乾粉為止
7加入70克玉米油繼續無規則攪拌均勻，這個時候麵糊就沒有那麼乾了
8鋪上錫紙比較好拿下來 然後喜歡可以給上面撒一把白芝麻（我家裡的用完了）烤箱150度40分鐘
