腐竹香菇鸡

原料

主料:鸡肉腐竹香菇,蒜,姜丝 调料:蚝油,生抽,盐

步骤

1、鸡肉切块,腐竹浸泡切段,香菇浸泡。 2、蒜去皮不要切,煎金黄色,待用。 3、姜丝炒香+鸡肉炒+腐竹+香菇+清水=焖煮。 4、最后加入调味和煎好的蒜就可以上桌了。因为味道够了,我就没加生抽和盐巴。