火腿萝卜鸭翅汤

原料

鸭翅,火腿,白萝卜,葱,姜,盐,白胡椒粉,料酒

步骤

1.鸭翅洗净 2.火腿切长片 3.白萝卜切条,姜切片,葱切断 4.鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛 5.砂锅放水,水开后放入焯好的鸭翅和火腿,大火烧开后烹入料酒,小火炖一小时 6.放入白萝卜条,放盐,再炖半小时,最后放白胡椒粉即可