原料：油豆腐4塊，白蘿蔔半個，蝦仁適量 配料：蔥1根，辣沙茶醬1大匙，醬油1大匙，鹽1/2茶匙
1、油豆腐切厚片，白蘿蔔滾刀切塊備用； 2、鍋中火下油，放入蔥炒香，下油豆腐和蘿蔔翻炒； 3、放醬油、辣沙茶醬和鹽，加少許水加蓋稍稍燜一下； 4、最後放入蝦仁翻炒即可。
