咖喱烤飯 0

原料

里肌肉1小塊,隔夜米飯1.5碗,玉米粒1小碗,咖喱粉3匙,鹽適量,橄欖油一點點,醬油1匙,料酒1.5匙,十三香粉1小匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎一點點,蒜2瓣,芝士碎適量

步驟

1、里肌肉1小塊切絲,加入料酒1.5匙、醬油1匙和十三香粉1小匙,用手抓勻腌一下。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。 4、加入步驟(1)翻炒至5分熟,加入隔夜米飯1.5碗、玉米粒1小碗、咖喱粉3匙、適量鹽、適量黑胡椒粉和一點點黑胡椒碎翻炒均勻。 5、至料都熟了將步驟(4)裝入兩個耐熱碗,上面灑上適量芝士碎。 6、烤箱加熱200度12分鐘。

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