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简介
饿肚子看《孤独的美食家》真是一种折磨 第二季第8集,叔一个人干掉一大盆相扑火锅 老板娘把火锅摆的真漂亮 今天出门买了一堆材料,自己也酣畅淋漓地吃一回~ 两人份材料
原料
牛肉片(或羊肉片) 300g, 香菇 1or2颗, 金针菇 100g, 豆泡 100g, 胡萝卜 半根, 铁棍山药 1根, 青菜 少许, 其他爱吃什么加什么吧, 黑胡椒粉, 姜片, 葱段, 盐, 糖, 生抽, 料酒
步骤
1牛肉片或羊肉片提前解冻,香菇上切花刀
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2金针菇去跟洗净切两段,山药切片,胡萝卜切成花型,青菜洗净切段,把准备好的材料和调料码在锅里,调料要在中途撒。
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3加水,没过牛肉,不要太满,煮的时候会溢出来的,小火炖20分钟,就可以开吃啦~汤鲜味美
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小技巧
多码几次就熟练了~