肋排500克, 板栗300克, 八角适量, 香叶适量, 冰糖适量, 干辣椒适量, 盐适量, 生抽适量, 清水适量
1 原料
2 剥皮待用
3 排骨焯水
4 洗净待用
5 热锅下油，下排骨煎至微黄
6 下入香叶，八角，干辣椒炒香
7 调入生抽，上色
8 加入清水煮开，放冰糖，焖20分钟
9 倒入栗子，再小火焖20分钟
10 大火烧开，调入盐，鸡粉，即可
