千层饼皮:鸡蛋: 2个(93克), 低筋面粉: 110克, 糖粉: 12克, 牛奶: 200毫升, 黄油: 15克, 馅料: 榴梿肉 (2大块): , 淡奶油 200毫升: , 糖粉 10克:
1将千层皮材料混合后过筛,得到丝滑液体。
2放6寸不沾锅摊成薄饼。饼摊完后放冰箱冷藏半小时。
3将榴莲肉用勺子压成泥,与打发好的淡奶油混合。
4铺一层饼抹一层榴莲奶油泥即可。