原料
懒米: 250g, 牛柳: 100g, 红罗卜丝: 适量, 洋葱丝: 适量, 葱白: 适量, 黑胡椒粉: 少许, 盐、糖、生抽、老抽、豪油、花生油、芝麻油: 少许
步骤
1牛柳切成条状加入盐、糖、生抽、豆粉腌10分钟(以下步骤没图片)
2青椒、洋葱、葱白、红罗卜洗干净,切成条状(参考成品示图)
3生抽、老抽、盐、糖、豪油放入小碗用一点清水来搅拌均匀。待用
4最后步骤,热锅凉油放入姜丝及腌制好的牛柳快炒几下,接着放入意粉几粒老抽翻炒几下,然后青椒,洋葱、红罗卜丝、葱白、黑胡椒粉,同时把碗里的芡汁倒入快速炒几下,最后锅边淋上芝麻油,美味马上就好