原料
牛肋条: 适量， 木瓜/梨: 半个/一个， 奇异果: 一个， 意粉: 适量， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 黑椒酱: 适量
步骤
1水果切块
2搅拌成果酱
3牛肋条原条洗净，和果酱一起放入密实袋腌制三小时以上
4腌制后洗干净果酱，牛肋条切细，用黑胡椒和盐继续腌制，配菜切好备用
5水滚后，放入一撮盐和些许油，放入意粉，根据包装的指示时间煮意粉，煮好捞起备用
6煎牛肋条，然后加入配菜，调味
7意粉用黑椒酱爆香，然后与牛肋条炒匀，上碟
小技巧
用奇异果、木瓜、梨等食材的天然果酸腌制牛肋条，牛肋条就能变软，好吃
