原料
泡芙预拌粉: 100克, 黄油: 28克, 全蛋: 180克, 25度的水: 80克(一点点温就行)
步骤
1所有材料混合放入搅拌缸内,用打蛋器中速搅打3分
2装入裱花袋,挤出需要的形状
3温度:190/190,时间:约30分钟
4把冷却的泡芙切开挤入打发好的奶油即可
泡芙预拌粉: 100克, 黄油: 28克, 全蛋: 180克, 25度的水: 80克(一点点温就行)
1所有材料混合放入搅拌缸内,用打蛋器中速搅打3分
2装入裱花袋,挤出需要的形状
3温度:190/190,时间:约30分钟
4把冷却的泡芙切开挤入打发好的奶油即可