原料
高筋面粉: 320g， 淡奶油: 150g， 干酵粉: 5g， 鸡蛋: 一个， 奶粉: 20g， 白砂糖: 50g， 盐: 2g， 黄油: 20g， 红曲粉: 20g， 抺茶粉: 20g， 黑芝麻: 少许
步骤
1除了黄油，材料全部过称放入面包桶里
2启动和面功能，面团揉到光滑加入黄油继续和面
3一直揉成手膜，这个很像泡泡糖膜.......呵呵
4启动发酵一发大约时间一小时二十五分钟直到结束
5面团排气大约为600克左右，把分成三份，一份为300g，另外两份各分别为150g
6300g加入红曲粉揉成光滑面团，拿另外一半加入抹茶粉揉匀成光滑面团
7红色面团加入适量黑芝麻揉匀
8红色用擀面杖擀成长方形
9从上往下卷起来，记得不要卷太紧，发酵好发
10拿白面团擀成长方形卷入红面团卷起来
11最后拿抹茶面团擀成长方形卷起白色面团
12放入不钻模具中，放入烤箱进行二次发酵，大约时间为一小时左右
13发酵完给表面扫上全蛋液，预热烤箱上下火180度，5分钟
14放入已经预热好的烤箱，180度放中层烤40分钟
15放凉后切片就成美美的西瓜吐司了
16你也来试试吧……
小技巧
面粉吸水能力不同，可以多留下10一20克水来调整 烤箱可以按自家的调整
