原料
鸡蛋: 4个， 低筋面粉: 145g， 玉米油: 100g， 细砂糖: 90g， 粗黄豆粉（熟的）: 45g
步骤
1鸡蛋，玉米油，糖粉搅拌均匀
2加入熟的粗黄豆粉
3搅拌均匀
4筛入低粉，搅拌至无颗粒
5拌匀后是这样，可以流动但不会太稀
6装入裱花袋，剪个小小的口就好，千万不能剪大了
7倒入模具，模具最好用不沾的，没有不沾就做好防沾
8烤箱180预热,入烤箱170烤25分钟,烤好在桌上振两下就可以脱模，放在架子上晾凉
9刚出模时会有点软，放一会才会酥脆
小技巧
1.糖粉可根据喜好加减 2.每个烤箱温度不一样，可自行加减5，喜欢脆点的可以适当延长时间，别焦了就好 3.吃不完的下次吃只要再叮个5-7分钟，口感一样的
