原料
羊小排: 2斤, 白萝卜: 2个, 大葱,姜: 少许, 八角: 3个, 月桂叶: 2片, 花椒: 少许, 红枣: 6颗, 蒜蓉辣酱: 3勺
步骤
1开水焯白萝卜,水开后捞出,接着焯羊肉,放葱姜八角香叶
2放油炒花椒依次放入蒜蓉辣酱,羊肉,红枣
3加少许水,放入高压锅18分钟
4放油,萝卜,羊肉,加三勺生抽,四勺盐,少许水,炖煮
5加葱出锅
羊小排: 2斤, 白萝卜: 2个, 大葱,姜: 少许, 八角: 3个, 月桂叶: 2片, 花椒: 少许, 红枣: 6颗, 蒜蓉辣酱: 3勺
1开水焯白萝卜,水开后捞出,接着焯羊肉,放葱姜八角香叶
2放油炒花椒依次放入蒜蓉辣酱,羊肉,红枣
3加少许水,放入高压锅18分钟
4放油,萝卜,羊肉,加三勺生抽,四勺盐,少许水,炖煮
5加葱出锅