面粉: 200g， 60度温水: 100ml左右， 鸡肉: 200g， 香菇: 数朵， 木耳: 2片， 盐: 少许， 糖: 少许， 鸡粉: 少许
1A混合，之后静置20分钟后分成数个小剂子。不用太大，书上写的50G一个是骗人的
2和馅，由于鸡肉的脂肪含量很少，建议加一些使用油或者用水打。我当时没想那么多就严格按书上写的操作。后悔死我了
3包。书上说的很模糊，说什么按照包包子方法，但是要留口。那好吧，我也这么说
4大火蒸20-25分钟
烧卖的皮一定要薄！
