淡奶油: 160g, 牛奶: 144g, 糖粉: 48克, 炼乳: 16g, 蛋黄: 5个, 吉士粉: 16g
1淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳混合后加热,放置冷却
2蛋黄打散,加入上一步的混合物
3加入吉士粉拌匀
4拌匀后的蛋挞液过筛
5倒入蛋挞皮八分满
6放入烤箱,上下火200度烤25分钟左右至表面上色即可。