鸡腿肉块: 1000克, 重庆鸡公煲酱料: 200克, 郫县豆瓣酱: 2汤匙, 芹菜: 适量, 洋葱: 一个, 姜: 4片, 蒜: 8瓣, 年糕: 适量, 水: 400克
1鸡肉加酱料腌制4小时以上,可以放冰箱一晚。
2砂锅放油,加入蒜和姜片。
3放入郫县豆瓣酱,炒出红油。
4放入蔬菜。
5炒匀。
6放入鸡肉。
7加入水。
8盖上锅盖,大火煮开。
9炖至酱汁变稠就好了。
10我的水有点多,想涮菜~✌
11~看不清,哈哈