原料
鸡腿: 3只， 重庆鸡公煲调料: 70克， 水: 70克， 胡萝卜: 半个， 木耳: 12片， 洋葱: 半个， 姜: 7片， 蒜: 6粒， 葱: 半根
步骤
1小鸡腿3只洗净，准备好的鸡公煲调料。
2鸡腿切小块放盆里。
3倒入Cook100重庆鸡公煲调料。
4倒入水，拌匀腌制一小时以上。
5姜切片，葱切段，蒜拍扁。
6炒锅烧热放油，放入姜片，蒜，葱爆香。
7倒入鸡块翻炒出味。
8把鸡块倒入砂锅，加热水烧开转最小火焖熟。
9同时把胡萝卜切片、白菜切开、木耳泡透择洗干净、洋葱切小块。
10砂锅转大火放胡萝卜、白菜、木耳炖熟，最后放洋葱关火，浓香滑嫩的家常鸡公煲做好了，配碗米饭开吃吧。
11成品。
12成品。
13成品。
14成品。
小技巧
1.炒好的鸡块倒入砂锅时添开水。 2.判别鸡块是否熟透，可以用筷子扎一下，能轻易扎透就是熟透了。 3.蔬菜可根据家人口味及食材自由搭配。
