原料
鸡蛋: 1个， 低筋面粉: 75克， 糖粉: 70克， 黄油: 75克， 牛奶: 30克， 泡打粉: 2克， 可可粉: 2克， 盐: 1克， 巧克力: 40克， 红丝绒色素: 适量
步骤
1准备材料
2黄油软化
3加入糖粉70g
4盐1g
5搅拌均匀
6打至发白
7鸡蛋打散
8鸡蛋分两次加入
9打至发白
1075g低筋面粉中加入2g泡打粉
11加入可可粉2g
12搅拌均匀
13过筛
14加入红丝绒色素适量
15搅拌均匀
16加入牛奶30g
17继续搅拌均匀
18称取巧克力40g，切大碎块
19加入蛋糕糊
20搅拌均匀
21装入裱花袋
22挤入纸杯
23放入预热好的烤箱，170度 20至25分钟
24会爆浆的红丝绒蛋糕完成~
25建议用牛奶巧克力 我用的70%的黑巧 有点苦
