原料
大酱: 因为不放盐,所以放到自己尝著够味就可以了, 韩式辣酱: 适量,尝著够辣就好,没有也可, 各种喜欢的菜: 一堆, 葱花: 适量,爆锅用
步骤
1一堆蔬菜等洗好,切好,备用。
2葱花爆锅,倒入胡萝卜,土豆炒下。
3添汤,正宗的是淘米水,没做米饭,所以就自来水好了。放入难煮的食材。
4大酱放到汤的咸度适合自己。辣酱放到自己觉得够辣就好。不放也可。
5水开了,放入好煮的食材。
6一大锅,咕嘟嘟,煮到食材都熟了就关火。
7好了,和韩式料理店味道如出一辙。
小技巧
其实这个汤好简单,就是各种食材都要准备一丢丢