原料
红蟹: 1只， 肥牛: 适量（5片）， 洋葱: 1/4个， 土豆: 1/2个， 香菇: 2朵， 西葫芦: 1/2个， 虾米: 适量， 蒜片: 4片， 小米辣: 1个， 青辣椒: 1/2个， 大葱: 5片， 大酱: 2勺， 日本清酒: 1勺， 糖: 少许
步骤
1所要用到的材料都准备好。
2西葫芦去籽切丁，香菇切丁，土豆切丁，洋葱切丁，豆腐切丁，这些我都是按大概1.5厘米的规格来切的；肥牛对半切开，红蟹分3分切好，蒜切片，青椒和小米辣切片，大葱切片，基本的材料都准备好了。
3虾米加入适量的水煮开，大概煮5分钟，让虾米出味。然后把两勺的大酱调入，煮开后就加入土豆，煮大概4分钟，继续把西葫芦丁、洋葱丁、香菇丁、蒜片、红蟹、肥牛、豆腐、青辣椒、小米辣和大葱放进锅里，盖上锅盖煮。
4大概煮5分钟，打开锅盖看看，所有的食材都煮熟了，就尝一下味道，如果太咸了就调入适量的糖，然后关火，搞定了。
5出锅，准备开吃啰！
小技巧
我这里没有加入韩国辣椒酱，因为我觉得两种辣椒都已经够辣了！ 在这个无所事事的星期六，做一道菜慰劳自己是最愉快的事情！
