原料
蟹爪: 数个, 料酒: 适量, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 柠檬酱:( 彼拉美地:): 适量, 淀粉: 适量, 欧芹碎: 适量
步骤
1把蟹爪有肉部位的壳去掉,用料酒适量,盐适量,胡椒粉适量用手抓一抓,腌20分钟左右,
2锅中倒入食用油,烧至7成热,把蟹爪肉裹上淀粉放入油锅炸至金黄色,捞出来摆盘,
3柠檬酱用热水稀释一下淋在蟹爪上,撒上欧芹碎就好了!超简单美味的一道料理(☆_☆)
小技巧
只要是蟹爪都可以做, 柠檬酱网上有卖的! 欧芹碎网上也有!
蟹爪: 数个, 料酒: 适量, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 柠檬酱:( 彼拉美地:): 适量, 淀粉: 适量, 欧芹碎: 适量
1把蟹爪有肉部位的壳去掉,用料酒适量,盐适量,胡椒粉适量用手抓一抓,腌20分钟左右,
2锅中倒入食用油,烧至7成热,把蟹爪肉裹上淀粉放入油锅炸至金黄色,捞出来摆盘,
3柠檬酱用热水稀释一下淋在蟹爪上,撒上欧芹碎就好了!超简单美味的一道料理(☆_☆)
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