原料
高筋面粉: 170g， 低筋面粉/全麦粉: 30g， 水: 130g， 菜籽油: 18g， 糖: 35-40g， 盐: 2g， 酵母: 3g
步骤
1所有材料加到一起，揉至扩展阶段
2发酵到2倍大
3取出，排气，称重，分成9等份
4向下收口揉圆，在烤盘中摆好（适当留出一点间距）
5再次发酵到1.5倍大
6中层，上下火，180°C，20min。上色满意盖锡纸
7取出晾好后装盒
小技巧
面包体非常柔软，在此基础上根据自己口味包入奶酪或蜜豆等不同内馅儿也很棒。也可以用来做吐司，面粉一共320g，按比例换算即可。是450g的吐司模具一个的量。
