五花肉: ， 土豆: ， 生抽: ， 料酒: ， 白砂糖: ， 生姜:
1五花肉切块
2生抽，料酒，白砂糖调料
3土豆切块
4电饭锅锅底铺上姜片，放入肉块、土豆块，浇上调料，将要没过肉块的位置。
5盖上电饭锅，选“煮饭”即可。如果是智能电饭锅，等电饭锅自己报鸣即可。
土豆可以晚放进去一点，或者另外处理，最后跟肉一起放在盘子里。因为土豆比较吸油，与红烧肉一起泡在调料汁里，可能会过咸。
