原料
生菜: , 鸡蛋: , 火腿肠: , 里脊肉: , 盐: , 黄瓜: , 甜面酱: , 胡椒粉:
步骤
11、里脊肉切片,加盐和黑胡椒腌制10分钟。黄瓜分别切丝。
22、热锅冷油,放入腌好的里脊肉,小火五分钟煎熟,同时将火腿肠煎香。
33、三颗蛋液、少量盐、60g低筋面粉混合,边拌边分几次加入半杯水,拌匀成没有颗粒的面糊后,加葱花。(两张鸡蛋饼的量)
44、平底锅热油,倒入一层面糊,小火慢煎至蛋皮成型,呈金黄色
55、双面煎熟后,出锅
66、饼皮内涂甜面酱、放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。
77、卷好,切、大口吃
8是不是很好吃呢?