杂牌疙瘩汤 0

原料

胡萝卜: 想吃多少放多少, 肉: 越多越好, 鸡蛋: 一个, 番茄: 看心情, 面粉: 两炒勺, 洋葱: 随你心意, 辣椒: 不怕辣就随便放, 胡椒: 感冒良药

步骤

1胡萝卜和肉切片,洋葱切和辣椒丝,番茄切块

2洋葱和辣椒炝锅,加肉炒白,下胡萝卜和番茄,喜欢口感脆一点就下疙瘩时在放胡萝卜

3番茄和洋葱炒烂后加水,想喝汤就多点水,加生抽,老抽,糖,盐

4水开后再准备疙瘩,不然会变一整坨

5鸡蛋打入面粉,用筷子画圈的搅啊搅,搅成絮状,倒进锅里继续搅啊搅

6出锅前撒胡椒,完工

小技巧

这是一个处理剩菜的好方法,可以随意换成各种东西往里加,营养又美味

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