北鼎烤箱食谱—年菜:薯片烤龙利鱼排 0

原料

龙利鱼: 一片, 薯片: 45g, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 蒜: 2瓣, 鸡蛋液: 适量, 普通面粉: 适量

步骤

1准备材料,蒜切碎。

2用盐、黑胡椒、蒜腌一下龙利鱼,打个底味。

3薯片放入保鲜袋,用擀面杖擀碎。

4腌好的龙利鱼两面粘面粉、两面粘蛋液、然后放在薯片上,两面均匀沾上薯片碎。

5烤盘上放油纸,鱼放在烤盘上。

6190度烤20分钟。

7取出切块即可。

8建议沾番茄酱或其他喜欢的酱料食用。

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