原料
A:黄油: 50克， 糖粉: 90克， 奶油奶酪: 80克， B:全蛋液: 100克， 柠檬皮屑: 半个， 柠檬汁: 1大匙， C:低筋面粉: 120克， 盐: 少许， 泡打粉: 1小匙
步骤
1所有材料准备好。室温软化黄油、奶油奶酪，糖粉过筛，低粉、盐和泡打粉混合过筛，柠檬榨汁备用。
2将黄油打软后，加入过筛的糖粉，打发。
3加入室温软化的奶油奶酪搅匀。
4分次加入蛋液搅匀。
5加入柠檬汁和柠檬屑搅匀。
6加入过筛后的C料拌匀。
7放入葡萄干拌匀。
8我用的阳光少女。
9将面糊装入裱花袋中，挤入纸杯中。
10170度25分钟。用牙签插进蛋糕中粘糊，不沾面糊即可出炉。
小技巧
柠檬不要选太大的，否则成品会发酸。
