原料
鸡蛋: ， 奶酪: ， 柴鱼片: ， 卷心菜: ， 小葱: ， 虾米: ， 面粉: ， 沙司酱: ， 蛋黄酱: ， 芝麻油:
步骤
1食材
2卷心菜切丝，奶酪切小块，打鸡蛋与面粉、100毫升水 和葱花、卷心菜、奶酪、虾米搅拌一分钟， 准备成大阪烧材料。
3平底锅放植物油开中火， 油热后将大阪烧材料放入，煎至金黄后翻面再煎。 即可出锅。
4煎好的大阪烧涂上沙司，再涂蛋黄酱， 最后撒柴鱼片即可。
5≈ 凯撒沙拉 ≈
6食材 吐司 培根 芦笋 鸡蛋 油醋汁 蛋黄酱 生菜 奶酪 黄芥末酱 柠檬 大蒜 黑胡椒粉
7蒜瓣压成茸用油煸香，留出1\4量待用， 吐司去边切成方丁，与蒜蓉拌匀后放入平底锅， 用小火烘烤至吐司呈金黄色。
8培根切小片入锅煸香，生菜撕成随意的片状， 芦笋改刀成段焯水，白煮蛋分隔成四块， 干酪切成条状备用。
9蛋黄酱加入黄芥末酱、油醋汁、蒜茸和柠檬汁 调匀成沙拉酱 将生菜、芦笋、吐司丁和培根放在盘底， 放上奶酪和熟鸡蛋，撒上黑胡椒粒， 淋上沙拉酱即可上桌。
小技巧
≈ 试吃报告 ≈ 大阪烧是日本最出名的小食之一 鸡蛋面糊的口感让人很踏实 各种食材混起来，是很丰富的味道 最完美的是淋上沙拉酱和柴鱼片 好看又好吃 凯撒沙拉更不用说了 是很经典的一道沙拉 而且有肉、有面包、有奶酪 不是素食动物们吃的那种沙拉哦 野餐的时候一定要备着这样一个沙拉 凉了也会很好吃！
