原料
鸡蛋: 4个， 发酵奶: 100克， 低筋粉: 80克， 玉米淀粉: 5克， 植物油（玉米调和油）: 30克， 白砂糖: 50克（可自行增减）， 柠檬汁: 几滴
步骤
1准备齐所有需要的物品，一定要齐了再开始。
2准备两个干净干燥的大盆，把蛋黄和蛋白分开。
3把植物油，酸奶，过筛的低筋粉一起混在蛋黄里。
4搅拌，全程顺时针搅拌。
5搅拌到看起来很润滑为止。弄好放一旁。
6把玉米淀粉，柠檬汁，三分之一的糖一起倒入蛋白中过，打到起泡后加第二次糖。
7打到看起来很润滑时把糖倒完。
8蛋白打到这种状态就可以了。
9开始把蛋白倒入蛋黄盆。分两次倒。第一次搅拌均匀见不到白色再倒第二次。
10这就是搅拌好的材料。
11把它倒进容器里。什么容器你喜欢。（在放进烤箱前记得把烤箱预热10分钟，150度）
12好啦～开始啦～125度烤80分钟就可以啦。
13全程不要老是打开烤箱。
14出炉后是这样子的～
15吃不完冷却后放冰箱哦～
