原料
牛肉250g、粉条200g, , 菠菜1把、胡萝卜半根, , 洋葱半个、香菇6个, , 黑木耳50g、盐、胡椒适量: ， ❣️牛肉拌料：生抽2大勺，白糖，料酒各一大勺，蒜末1/2大勺，香油1小勺，胡椒粉少量, , ❣️菠菜拌料：盐和香油，白糖各半小勺。, , ❣️香菇拌料：酱油，白糖，蒜末，香油各1小勺, , ❣️搅拌时需要：酱油，香油各两大勺。胡椒少量。:
步骤
11. 牛肉放入拌料搅拌均匀，腌30分钟。
22.菠菜用热盐水焯一下，再用凉水涮一遍，捞出控出水分，拌入菠菜拌料。
33.香菇用热水焯一下去水分，放入拌料搅拌均匀。
44. 粉条在沸水中煮8～9分钟。用凉水涮两遍。
5 5.预热好的锅里撒上油，放入牛肉炒熟后捞出。
66.另起锅，放入除了菠菜以外所有蔬菜，炒熟后放入牛肉，菠菜和粉条，拌入拌料。
7做好滴
