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原料
猪心 4个, 护心肉 若干, 猪肝 适量, 白糖 适量, 味极鲜 适量, 盐 适量, 桂皮 香叶 葱姜 适量
步骤
1锅内加适量的花生油中小火 加入适量的白糖 炒糖色
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2把洗净焯好水后的猪心 猪肝 护心肉放入锅中翻炒 (可分几次放入) 上色均匀
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3把上色好的猪心 猪肝 护心肉都放入蒸锅里面炖煮(太多了 炒锅放不开) 加入各种调料 葱姜 盐 大约炖五六十分钟 猪肝可以提前10分钟捞出来
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4看自己做的卤味 吃起来香味扑鼻 韧性十足 和我们一起大快朵颐吧
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猪心 4个, 护心肉 若干, 猪肝 适量, 白糖 适量, 味极鲜 适量, 盐 适量, 桂皮 香叶 葱姜 适量
1锅内加适量的花生油中小火 加入适量的白糖 炒糖色
2把洗净焯好水后的猪心 猪肝 护心肉放入锅中翻炒 (可分几次放入) 上色均匀
3把上色好的猪心 猪肝 护心肉都放入蒸锅里面炖煮(太多了 炒锅放不开) 加入各种调料 葱姜 盐 大约炖五六十分钟 猪肝可以提前10分钟捞出来
4看自己做的卤味 吃起来香味扑鼻 韧性十足 和我们一起大快朵颐吧