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简介
家里一大一小对土豆泥情有独钟,可是每次去肯德基吃的土豆泥都觉得软绵无力,也是,冲泡出来的速食土豆泥好得到哪里去?吃过自己做的才明白真正的土豆泥是什么味道了……
原料
土豆 2个, 火腿 100g, 豌豆粒 100g, 马苏里拉芝士 300g, 黄油 50g, 盐 适量, 胡椒 3g
步骤
11、锅里备水烧开,土豆切块放入盘中,水开后上锅蒸熟。2、蒸熟的土豆加入黄油和盐,按压搅拌成泥。
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21、继续在土豆泥中添加切成粒的火腿以及豌豆,撒入胡椒。2、在装盘后的土豆泥上铺满马苏里拉芝士,上烤箱,150度,10分钟。
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3成品比较诱人……
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小技巧
据说表面长麻子,肉是黄色的土豆最合适做土豆泥~