芝士土豆泥 0

原料

土豆: 4-5个根据人数增减, 马苏里拉奶酪: 根据人数增减

步骤

1土豆泥的灵魂是土豆,若没有选正确土豆,无论怎么做味道都不会好,沙地的小土豆没有太多水分,易熟,沙沙的口感是土豆泥的关键所在。洗干净中火煮十五分钟左右

2把煮好的土豆去皮,捣碎,碾平,根据个人口味给土豆泥调味,还可以加入些火腿丁,蔬菜等等,根据个人喜好DIY

3铺上一层马苏里拉奶酪碎

4入烤箱

525分钟之后

6Enjoy

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