白菜 3片叶子, 龙口粉丝 1小捆, 小葱 1根, 香菜 1根, 胡萝卜 适量, 盐、海鲜酱油、白醋、辣椒粉、糖 适量
1龙口粉丝煮熟,过凉水,沥干。
2菜心洗净,先横切段再纵向切细丝,香菜香葱切段,胡萝卜切丝。
3把1.2加所有调料拌匀,装盘。
白菜最好是用菜心,我今天用的不是菜心,有点厚。