猪腰 1个, 青椒 2个, 胡萝卜 1根, 盐,酱油,花生油
1猪腰在菜市场买的时候让师傅帮忙切片。
2回家用盐水浸泡半个小时,这是去腥味的重要步骤。
3把青椒,胡萝卜切好备用
4把泡过盐水的猪腰焯水
5另起一锅下油炒猪腰,并加入青椒胡萝卜爆炒,加入酱油,盐,起锅。