简介
花胶作为海八珍之一，滋补效果广为人知，传统的做法是做成炖汤。爱美的mm有没有试过加入牛奶，做成甜品呢？不仅可以热著喝，还能放进冰箱变成牛奶冻，尤其适合在夏天吃，口感Q弹。而且美容滋补的效果一样很棒哦，尤其安眠作用很不错。长期失眠的亲不妨自己试着动手做。
原料
花胶 10g, 红枣 3颗, 纯牛奶 适量, 冰糖 适量
步骤
1准备材料及餐具： 炖盅1个，牛奶适量，红枣3颗，陈年白花胶10g，冰糖适量。（建议选择陈年胶，腥味淡，适合做甜品）
2将陈年白花胶和红枣泡一会，或者稍微洗一下。
3将陈年白花胶和红枣、冰糖放入炖盅内。水只需淹没食材即可，目的是炖软花胶，不用很多。
4炖盅盖上盖子，放入锅内，隔水炖。
5花胶炖至糯软，即可加入牛奶。
6再炖5分钟左右即可出锅。热腾的糖水，非常滑口，一点也不腥哦。赞！！！
7还可以将糖水放入冰箱冰鲜层，大概1-2小时，Q弹可口的牛奶冻就做好了，夏天吃非常凉爽哦！
小技巧
本菜谱食材均源自胶元堂，国家级生态岛-南澳岛渔船自产自销，纯天然无污染！详情可点击进入淘宝店铺：胶元堂，或点击连结了解：http://najyt.taobao.com或添加手机微信13602788335.
