原料
步骤
1 将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
2 木耳泡发,去蒂切块。
3 坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。
4 将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
1 将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
2 木耳泡发,去蒂切块。
3 坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。
4 将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。