原料
粉丝适量, 金针菇适量, 杏鲍菇片适量, 鱼丸适量, 花蛤适量, 虾适量, 姜片适量, 蒜片适量, 葱花适量, 海鲜酱适量, 盐适量
步骤
1 所有材料洗净备用
2 粉丝用清水泡5分钟
3 锅里放油爆香姜蒜片,下花蛤、虾、鱼丸炒一会儿
4 接着放入适量海鲜酱炒均
5 加入适量清水
6 再加入杏鲍菇片和金针菇煮沸后再煮两三分钟
7 最后加入泡好的粉丝,拌均,放入盐调味,关火
8 石锅放在煤气灶上,把海鲜粉丝汤倒入石锅里,中小火煲5-6分钟后关火,撒入葱花
小技巧
也可以把石锅转换成砂锅来煲
粉丝要是太长,可以剪半
里面加什么随意,只要你想吃什么就可以加什么,就像烫火锅是的