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原料
面粉: 100g, 糖: 40g, 黄油: 50g, 鸡蛋: 15g, 花生粉: 35g
步骤
1制作花生粉,花生炒熟,去皮,用搅拌机打成粉。如果有空气炸锅最好,不用放油,去皮会很方便。
2黄油加糖打发
3加入鸡蛋继续打发
4添加磨好的花生粉或是花生酱继续打发
5筛入面粉搅拌均匀。
6做生2.5厘米左右粗细的圆柱体。这个量是两条。放入冰箱冷冻。
7一个小时后拿出来切成0.8厘米左右厚度的片。放入烤盘。记得要垫锡纸。距离别太近。
8180度,15分钟。上下火。
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9成品
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小技巧
简单好做,如果自己做花生粉小孩也能吃。无什么添加。