原料
猪肉沫: 适量， 豆瓣酱我用的是海天辣黄豆酱: 适量， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 花椒辣椒: 适量， 生姜蒜葱: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 青菜或者香菜: 适量
步骤
1炸酱面首先就是要炒酱 先把生姜大蒜炒至香味然后倒入肉末炒自发白发白和倒入料酒老抽生抽炒几下然后倒入辣黄豆酱多炒个几分钟不过炒酱的时候容易糊所以还是看情况酱炒好了在烧开水煮面，面快熟的时候放青菜下去烫一下
2面煮好了老起来把酱到在上面就好了
3这个是放香菜的
4拌均匀就好吃啦，如果吃辣椒的话可以在可以自己放点辣椒
小技巧
技巧都在菜单里啦
