原料
陈克明面: 适量， 猪肉: 50克， 胡萝卜: 0.5根， 西红柿: 1个， 黄瓜: 半根， 香葱: 3根， 油麦菜: 3片叶子， 生抽: 适量
步骤
1将猪肉、胡萝卜，黄瓜，西红柿，切成丁，葱姜蒜切成蓉。
2开火，倒入适量油，火不要太大，然后放入姜蒜，再放入西红柿，加点盐，加水盖过西红柿即可，一定要小火熬一下，把西红柿的汁熬出来。
3倒入猪肉，搅拌一下后放点生抽，再倒入胡萝卜和黄瓜丁，还是小火熬一下，感觉西红柿汁已经入味了，放入切好的油麦菜，翻炒一下放入葱花即可出锅备用！
4烧开水，放入陈克明面，煮三四分钟，捞出装碟，在倒入之前熬好的酱，一碗香喷喷的杂酱面就做好啦！
5香喷喷的杂酱面
小技巧
熬汁的时候一定要用小火，不然一下就干了，没汁了！
