炸油饼 0

原料

面粉420g: , 牛奶250g: , 酵母4g: , 盐3g: , 泡打粉2g: , 食用油20g:

步骤

1先把除食用油之外的各种材料揉成面团,再把食用油一点点揉进面团

2揉成光滑面团后盖上保鲜膜发酵至2~3倍大

3把发好的面团揉一揉,排排气,分成40g一个的小面团

4取一小面团杆薄切口

5油热后转小火慢慢炸,一面炸好翻面再炸

6两面炸金黄后捞出沥油,Ok~开吃

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