原料
低筋面粉（派皮）: 150g， 糖粉（派皮）: 50g， 鸡蛋（派皮）: 一个， 盐（派皮）: 4-5g， 黄油（派皮）: 40g， 低筋面粉（派馅）: 90g， 蛋黄（派馅）: 1个， 黄油（派馅）: 20g， 柠檬（派馅）: 小半个， 新鲜黄桃（派馅）: 1个， 棉砂糖（派馅）: 20g， 牛奶（派馅）: 30ml
步骤
1鸡蛋打匀 黄油室温软化后 将面粉 黄油 鸡蛋 糖粉 盐混合搅拌揉成团 面团放冰箱30分钟左右
2将派馅需要的材料混合 喜欢甜一点的亲 可以加大糖的量 也可以用红糖蜂蜜等代替 搅拌均匀后备用
3面团用擀面杖擀成厚度0.5cm的圆皮 铺于派盘之上 使之紧贴派盘 将多余的边剔除下来 留着之后外用
4在派皮上用牙签均匀地扎些小洞 黄桃去皮去核 切成均匀薄片 铺于派皮之上
5将派馅倒入铺好黄桃的派盘中 上下左右摇晃派盘 让气泡跑出
6将多余的派皮切成长条 平铺在派之上 爱怎么铺怎么铺啦 哈哈
7进烤箱180烤制40-45分钟 香喷喷的新鲜黄桃派出炉啦
