原料
西红柿: 500克， 猪肉: 300克， 黄油: 50克， 番茄沙司: 适量， 洋葱: 半个， 大蒜粒: 适量， 黑胡椒: 适量， 红酒: 适量， 罗勒碎: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 香叶: 3片， 意大利面: 适量， 巴马芝士碎: 适量
步骤
1西红柿用热水煮一下，去皮
2猪肉剁成肉馅
3洋葱切碎，大蒜粒切成泥
4西红柿切碎
5锅中加水烧开，放入肉馅，去除血沫
6另起一锅，放入黄油，加热融化
7加肉馅翻炒
8加洋葱碎和蒜泥，继续翻炒
9加入适量红酒
10加入西红柿翻炒
11加入番茄沙司、罗勒碎、黑胡椒、盐、糖，翻炒拌匀
12将翻炒过后的酱料，放入炖锅中，加入适量的水，大火煮开，转小火慢炖半个小时。
13另起一锅，将水烧开，放入意大利面煮软。
14煮好的意面放上肉酱，撒上一些巴马芝士碎。
