原料
意大利面约: 半包（200克）， 小里脊肉: 1小块， 巴西利: 2棵， 番茄酱: 1碗， 糖: 1茶匙， 水: 1/4杯， 葡萄籽油: 2大匙， 蒜: 3瓣， 盐: 1茶匙， 盐: 1/4茶匙， 生粉: 1茶匙， 料酒: 1茶匙， 玉米油: 1茶匙
步骤
1小里脊肉剁碎，用料酒，生粉，油，盐腌20分钟
2巴西利取叶子洗净，切碎
3蒜去皮剁碎
4热锅倒入1大匙葡萄籽油，把蒜末爆香
5放入肉末炒散
6肉熟后，倒入番茄酱，水和糖拌匀
7放入巴西利
8煮至酱汁稍浓稠备用
9炒肉酱的同时，另煮1锅开水，放入1茶匙盐，把意大利面煮10分钟至面透心
10把面捞起沥干水分
11拌入1大匙葡萄籽油防粘
12拌上肉酱就可以开吃了。儿子连吃了2碟，吃得挺开心的
