所谓菜品的-色香味全都具备。
香菇2个,蘑菇10个,鹌鹑蛋6个,西洋菜300克,胡萝卜6片,盐、胡椒粉适量。
1、将所有材料洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳,,西洋菜对切; 2、将香菇、蘑菇、胡萝卜切片下油锅内炒至7成熟加入适量开水煮开,放入鹌鹑蛋和西洋菜煮开,放盐和胡椒粉调味即可。