白菜炖鱼 0

原料

鱼块: , 白菜: , 葱姜蒜,生姜粉,盐,黑胡椒,料酒,淀粉,冬阴功酱:

步骤

1鱼块提前腌制,要新鲜的鱼,

2热油葱姜蒜爆香

3白菜入锅翻炒,

4放适量盐,黑胡椒,生姜粉,冬阴功酱,适量水煮开

5腌制好的鱼块入锅,少许料酒,煮个12分钟左右,看鱼块大小增减时间

6汤浓稠,鱼块也熟了,

7放点葱花,有香菜更好了,

8清淡的

小技巧

中餐中盐的分量要自己掌握,出锅前可尝一下,依个人口味增减盐的用量

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